• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: рецепты (список заголовков)
13:44 

01.09.2010 в 23:16
Пишет БУХУБАТ:

Аджика из кабачков.

3 килограмма кабачков
4 больших сладких перца
200 грамм чеснока
1 горький перец
всё через мясорубку, добавить 1 стакан сахара, 400 гр. томатной пасты, 1 стакан подсолнечного масла, 60 грамм уксуса, 2-3 стол.ложки соли, варить 1 час после кипения


салат Бакат
2 кг баклажанов кубиками и замочить в солёной воде 30 минут
0.5кг моркови на тёрке
1 кг перца нарезать соломкой. 2-3 пучка петрушки 200 грамм чеснока подавить
2-3 горького перца

рассол:
1.5кг помидоров через мясорубку
400 грамм раст масла. 0.5 стакана сахара, 50 грамм соли, когда рассол закипит положить овощи и накрыть. с момента закипания варить 40-45 минут.
чеснок уксус(1ст.ложку эссенции разбавить 9 ложками воды)петрушку за 20 минут до окончания варки, разлить по банкам и закатать

URL записи

@темы: рецепты

12:37 

Хачапури

07.05.2010 в 21:54
Пишет марлеш.ко:

Хачапури
для теста
кефир (мацони или простокваша) - 0,5 литра,
яйцо - 1 шт,
соль - 1 ч. ложка,
сахар - 1 ч. ложка,
разрыхлитель или сода - 1 ч. ложка,
растительное масло - 1-2 ст. ложки,
мука - 4-5 стаканов

для начинки
брынза, сулугуни или имертинский сыр - 500 г

@темы: рецепты

18:30 

VANA TALLINN

20.02.2010 в 22:55
Пишет .ёлк:

ВАНИЛЬНЫЙ ТАЛЛИНН
Ингредиенты:
- Vana Tallinn 40 мл
- Viru Valge Vanilla 40 мл
- Яблочный сок 160 мл
Приготовление Влейте компоненты в стакан лонгдринк на кубики льда, размешайте ложкой и украсьте. Наслаждайтесь как самостоятельным напитком-ассорти.
Стакан: лонгдринк
Украшение: яблочнaя долькa

ХОЛОДНЫЕ ГУБЫ
Ингредиенты:
- Vana Tallinn 40 мл
- Белый ром 40 мл
- Клюквенный сок 160 мл
Приготовление Влейте компоненты в шейкер или в миксер на ледяные кубики, взбейте, вылейте смесь в стакан лонгдринк на лед и украсьте клубникой.
Стакан: лонгдринк
Украшение: клубника

ЛИМБО
Ингредиенты:
- Vana Tallinn 40 мл
- Viru Valge Lemon 60 мл
- Лимонный сок 20 мл
- Анансовый сок 160 мл
Приготовление Влейте компоненты в шейкер или в миксер на лед, взбейте и вылейте смесь в стакан лонгдринк на лед, украсьте ананасами и коктейльной вишней и наслаждайтесь как самостоятельным напитком.
Стакан: лонгдринк
Украшение: ананас и красная коктейльная вишня

ТОРНАДО
Ингредиенты:
- Vana Tallinn 40 мл
- Bitter 40 мл
- Kрасный вермут 40 мл
- Содовая вода 20 мл
Приготовление Влейте компоненты в стакан для виски на кубики льда, перемешайте ложкой и украсьте лимонной и апельсиновой дольками.
Стакан: для виски
Украшение: лимонная и апельсиновая дольки

МОЛОТОК
Ингредиенты:
- Vana Tallinn 60 мл
- Scotch Whisky 80 мл
Приготовление Влейте компоненты в стакан для виски на кубики льда, перемешайте ложкой и украсьте кусочкoм лимонной корки.
Стакан: для виски
Украшения: кусочек лимонной корки

СМЕШИНКА
Ингредиенты:
- Vana Tallinn 40 мл
- Игристое вино - заполнить бокал
Приготовление В охлажденный бокал для игристого вина влейте Vana Tallinn и заполните бокал сухим игристым вином. Не размешивайте.
Бокал: для игристого вина

КОФЕ VANA TALLINN
Ингредиенты:
- Vana Tallinn 40 мл
- Горячий кофе
- Взбитые сливки
Приготовление Влейте в предварительно нагретый стакан горячий кофе, оставив место для Vana Tallinn и взбитых сливок. После этого влейте в кофе ликер и перемешайте, на поверхность выложите ложкой слой наполовину взбитых сливок (пенистый слой сливок препятствует быстрому испарению алкоголя из горячего напитка). Сливки можно посыпать растворимым кофе, шоколадной стружкой или корицей. Наслаждайтесь этим замечательным кофейным напитком после еды.
Стакан: жаростойкий стакан
Украшение: растворимый кофе, тертый шоколад или корица.

ГОРЯЩИЙ ТАЛЛИНН
Ингредиенты:
- Сливочный ликер Vana Tallinn 40 мл
- Vana Tallinn 40 мл
Приготовление В небольшой бoкaльчик объемом 120 мл влейте кремовый ликер. Затем с ложки налейте Vana Tallinn поверх кремового ликера таким образом, чтобы образовалось два слоя. Теперь подожгите верхний слой, то есть Vana Tallinn, и наслаждайтесь напитком через соломинку.
Стакан: небольшой стаканчик

URL записи

@темы: рецепты

18:20 

Лилии из мастики

23.04.2010 в 21:54
Пишет .ёлк:

1 ч.л. желатина с горкой-сколько наберётся
6 ч.л. холодной воды
щепотка лимонной кислоты
ароматизатор
сахарная пудра- сколько войдёт

Желатин замочить минут на 40 в воде, растопить в микроволновке или на водяной бане. Добавить лим. кислоту, ароматизатор и сахарную пудру- чтобы получилась пластичная масса. Положить в пакет и оставить минут на 30 - для созревания.

Для лилий нам понадобится выемка для лепестков ( если нет - не беда. Можно из картона сделать трафарет и по нему ножичком вырезать лепесточки), острый тонкий ножик или скальпель, заостренная палочка, скалка, кисточка, краски.

forum.saechka.ru/index.php?showtopic=1858

URL записи

@темы: рецепты

03:06 

АБРИКОСОВЫЕ КОНФЕТЫ.



Еще один вариант праздничных конфет, которые так же можно подарить друзьям, родственникам в подарок к рождеству, новому году.



читать дальше

@темы: рецепты

10:46 

Бисквит в чашке за 3 минуты

главная